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La table de pointage est le document de référence pour l'évaluation morphologique des animaux. Cette version est issue d'une réforme menée par la Commission Technique et Génétique de l'Organisme de Sélection en race Normande. Sa mise en application fait suite à la session d'harmonisation des techniciens pointeurs d'Octobre 2011. La table comporte des données de différentes natures :
Les mensurations et les descriptions sont destinées au calcul de la valeur génétique des animaux, effectué trois fois par an par l'INRA. Les appréciations fournissent une valeur phénotypique et ne participent pas à l'indexation sauf la synthèse aplombs. L'examen morphologique de chaque animal comprend 33 mesures et notes réparties en 4 sous-ensembles anatomiques :
La valeur phénotypique de l'animal est calculée par la synthèse morphologique ramenée sur 100 points à partir des 4 synthèses ci-dessus et de la rectitude du dessus On trouve également 1 enregistrement du tempérament et 1 note d'état d'engraissement de l'animal qui donneront lieu à une indexation et 2 caractères annexes : la couleur de la robe et les tâches sur la tête. Ces 2 postes ne rentrent pas dans l'indexation de l'animal. Toutes les notes, descriptions et appréciations varient selon une échelle de notation comprise entre 1 et 9, à l'exception de la rectitude du dessus, de la vitesse de traite et du tempérament, où l'échelle de notation est comprise entre 1 et 5.
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