Croque camembert de Normandie aux pommes et calvados

Pour 6 Personnes

Coût de la recette : faible
Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : 8 min

Ingrédients

• 1,5 pomme
• 4 c. à soupe de calvados
• 120 g de beurre
• 1 camembert de Normandie AOC

Préparation

Préchauffez le gril du four.

Lavez les pommes, coupez-les en quatre, retirez coeurs et pépins puis émincez-les en fines lamelles.

Versez le calvados dans un petit plat à four et mettez-y les pommes à macérer quelques min.

Beurrez les tranches de pain de mie puis tartinez-en six de lamelles de camembert, ajoutez une belle couche de lamelles de pommes se chevauchant et recouvrez les croques avec les 6 autres tartines beurrées.

Passez-les sous le gril quelques minutes de chaque côté.

Astuces

Beurrez très légèrement les deux faces extérieures des croques et faites-les cuire dans une poêle à revêtement antiadhésif quelques min de chaque côté jusqu'à ce que chaque face soit bien dorée, ils seront ainsi plus moelleux.

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