Publicité Lanormande
Actualités
Journée génétique Normande avec vente à la SCEA du Prieuré de la Barre (Orne)
Le 16 mai, Inter Sélection Normande organise une journée génétique. Au programme, présentation du schéma et vente aux enchères.

Cette journée aura lieu sur l'exploitation de Jany et Béatrice Goret, à de la Scea du Prieuré de la Barre, à Saint-Agnan-sur-Sarthe (Orne).

P...
Lire la suite

La Vache Normande

La vache Normande est apparue au XVIIIème siècle. La Cauchoise, l'Augeronne et la Cotentine étaient alors élevées dans des régions très herbagères au climat tempéré : le marais du Cotentin et les collines du bocage normand, où le fourrage était régulier à l'année.

En France, on compte 2 millions de têtes localisé principalement dans son berceau de naissance : la Normandie. Elle est également très présente dans les régions frontalières. A travers le monde, il existe plusieurs zones d'implantation qui se situent principalement en Amérique du Sud. Elle s'implante aussi durablement dans le reste de l'Europe, en Afrique, au Moyen-Orient, en Australie et aux Etats-Unis.

La Normande est particulièrement connu pour sa double-aptitude. Sa capacité à produire un lait riche en protéines et une viande à un goût remarquable.

 

 P.scenic.mare_2.jpg
 

 

Les grandes dates de l'histoire de la race Normande

XVIIIème siècle Cotentine – Augeronne – Cauchoise : les 3 races à l'origine de la race Normande
1836 Introduction de sang Durham (race anglaise) dans le but d'améliorer précocité et conformation
1877-1928 La Normande s'exporte déjà en Amérique du Sud
1883 Ouverture du livre généalogique et création du Herd-book Normand (1er herd-book bovin)
1914 1er Syndicat de contrôle laitier et beurrier (Seine-Maritime)
1946 1ère Insémination Artificielle en France, réalisée sur une vache Normande
1992 Création de la Filière Qualité Race Normande avec les supermarchés Carrefour
2002 Création de La Normande à la Table des Chefs, qui propose de la viande en restauration gastronomique
2003  La vache Normande est à l'honneur au Salon International de l'Agriculture à Paris.
2008 La race Normande entre dans le cahier des charges pour la fabrication des fromages de Normandie AOP
2011 Lancement du projet d'AOP viande avec le Boeuf de Normandie.