Aujourd'hui, nous vous présentons Sylvain QUELLIER.
Implication dans l'O.S. : administrateur, au titre du pôle I "ELEVEURS"
Pouvez-vous présenter votre exploitation ?
Sylvain Quellier, installé avec mon épouse dans le centre de l’Orne sur une exploitation à dominante herbagère d’une centaine d’hectare. Nous trayons 80 vaches laitières produisant du lait pour l’A.O.P. Camembert de Normandie. Déjà impliqué localement dans la race normande (administrateur normande 61, co-organisateur du concours départemental et du futur national prévu en 2023), je souhaitais m’impliquer encore plus pour celle-ci.
Pourquoi avez-vous voulu vous impliquer au sein de l'O.S. ?
Devenir administrateur m’a permis de participer aux enjeux d’avenir que sont la création de valeur ajoutée via la mise en place de filières rémunératrices et la mise en place de nouveaux outils génétiques dont la pertinence sur le terrain devra être surveillée et cela grâce aux remarques que vous nous faites remonter.